バナナとココナッツのドロップクッキー。
2012年 04月 12日
引き続きなかしましほさんのレシピからクッキーを作りました。
というのも
先日我が家のお隣さんが屋根にのぼって
天窓を洗っている時に(我が家は最上階です)
ついでに我が家のも洗ってくれました。
そのお礼に何かしたくて。
可愛くラッピングしてプレゼントしたら
すごく喜んでくれました♪
喜んでくれる姿を見るとこちらも嬉しくなります。
一日ほっこり気分で過ごせます〜。
クッキーはしっとり系だけど
ココナッツファインがシャキシャキしていて美味しかったです。
ココナッツ好きにはおすすめ。
でもココナッツ普通の夫は
前回のメープルシロップと全粒粉のシンプルクッキーの方がお好きなご様子。
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