ベルリンでの毎日で体験したこと、気づいたこと、感じたこと。生活のきろく。


by milchschokolade
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桜の葉っぱのお茶。

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先日素敵なプレゼントをいただきました。

桜の葉のお茶。日本産。
ベルリンのお茶専門店で見つけられたそう。
こんなお茶がドイツで買えるなんて。

茶碗に2、3枚葉を入れてお湯を注ぐと
じわじわと葉っぱが開いて
いい香り。桜餅、道明寺の香り。食べたいな〜。
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桜を先取り。ほっこり気分。

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by milchschokolade | 2012-03-13 01:29 | 生活
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ドイツはボードゲーム大国だというのをご存知でしたか?

最近、我が家でボードゲーム熱が高まっています。

今回のLBLEではドイツのボードゲーム事情と
我が家がはまっているボードゲームについて書きました。

記事はこちらからどうぞ!

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by milchschokolade | 2012-03-09 05:00 | LBLE

朝食にハム。

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最近朝食に頻繁にサラミやハムが登場するようになった我が家。

今まではちょっとしょっぱいしと積極的ではなかったのですが
朝食にタンパク質を取る事で体が温まりやすいという情報を聞き
卵やハムなどのタンパク質を取るように心がけています。

タンパク質の多い食品とは、、、
・牛肉、豚肉、鶏肉などの肉類
・魚介類・卵・乳製品・豆類などなど。

双子の金さん銀さんも
朝食にお肉やお魚をしっかり食べていたとのこと。

家の近くに好きなハムとソーセージのお店Haaseが出来たのも嬉しいかぎり。

朝食をしっかり取って体質改善していきたいです。


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by milchschokolade | 2012-02-25 20:22 |

サーモン料理。

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我が家のサーモン料理の定番は
野菜とキノコたっぷりのホイル焼きでしたが
今回新しいお料理が仲間入りしました。

鮭のしょうが味噌焼き。
こちらのレシピを参考にさせていただいています。

サーモンにはやっぱり味噌が合います。
味噌と生姜でサバの味噌煮みたいなお味。

たっぷりの温野菜(キャベツ)とともに頂きました。
簡単で美味しかったです♪


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by milchschokolade | 2012-02-22 02:46 |

ぎっくり腰になる。

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2月9日から始まったベルリナーレ(ベルリン映画祭)は
後半になりやっと本腰を入れて参加しました。

「かもめ食堂」や「めがね」などで有名な
萩上直子監督の最新作品「レンタネコ」や震災関連のドキュメンタリー、
トルコ映画などなど見ました。

レンタネコはほっこりしていて、世界観があって
そして猫ちゃん達がかわいかった。
大人気でチケットはすぐ売り切れでした。
会場の笑うつぼがみんな一緒なのはちょっと嬉しかったです。

夫のスケジュールに合わせて
無事チケットが購入でき
最後の4日間ぐらいは毎日2つの映画を見るスケジュールに
なっていました

が、、
ここでハプニング発生。


人生で初めて
ぎっくり腰になってしまいました。


映画を観に午後お出かけする前に
のんびりお風呂に入っていて、さてこれから支度を
と思っていた矢先。ぐきっ。激痛が。

重いものを持ったり、無理な体勢をした訳ではなく
ちょっと下に落ちたものを拾おうと思っただけだったのですが。

突然の激痛に、ただただ驚くばかりで
急いでそのままの姿勢でソファーに倒れ込みました。

これが世に言うぎっくり腰?
まさか・・と始めは受け入れられず。

着替え終わっていたのが本当に幸いでした。
だってそれからは一人で靴下もはけないのですから。。

始めはちょっと休んだら大丈夫かなと
たかをくくっていたのですが
考えが甘かった。
全て映画をキャンセルせざるを得ない状況に。

毎年何かしらハプニングが発生して
見れないことが多々あるベルリナーレ。
あまり無理をするなという忠告なのでしょうか。

確かに朝9時30分からとか夜22時45分から(しかも上映2時間半)とか
普段は見ない時間帯に映画鑑賞。
それも連日となれば体力使います。

申し訳なかったけど夫だけ送り出し
私はひたすら横になって療養してました。

患部を冷やした方がいいという情報と
そうではなくて温めた方がいいという情報があり
どうしたらいいかわからずとりあえず安静に。

一日目はトイレに行くのもやっとでしたが
今は無事に普段の生活が出来るようになりました。
まだ腰は少し痛むので無理をしないようにしなくては。


普段腰痛に悩まされていないので
今回は突然で本当にびっくりしました〜。
ぎっくり腰。恐るべし。


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by milchschokolade | 2012-02-22 02:13 | 生活
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パスポートの更新をしました。
大使館で出来ます。

名前や本籍などパスポートの内容変更がなく
有効期限前であれば
必要なものは新しい写真のみ(3.5mm×4.5mm)。
大使館に申し込みに行って
3、4日で出来上がります。
受け取りの時に更新費用を払います。

ついに夫の姓になりました。
今までのパスポートは名字の変更が別ページに記載されているため
飛行機に乗るたびに説明しなくてはならず大変でした。
これからはスムーズになります♪

パスポートの更新の次に待ち受けているのが
新パスポートへのビザの張り替え。
これがまた面倒です。
役所、特に外国人局は本当に気が重くなります。

前回のビザ更新の時に
外国人局の人が市役所でもできると確か言ってたなと思い
調べてみたところ、出来る事が分かりました。よかった〜。

※ビザの張り替えを予定している方、詳しくはこちらをご覧ください。

どうやら有効なビザが貼っている旧パスポートがあり(紛失などしてない)
旧パスポートが無効になって6ヶ月未満
6ヶ月以上ドイツを留守にしていない
という条件があれば市役所でも可能とのこと。

早速市役所で予約を取りました!

市役所も同様に待ち時間が長くて、今まで憂鬱だったのですが
ネットで予約が取れることが分かり一安心。

Bürgeramt Rathaus そして「お住まいの地域」のワードで
検索するとこのような各市役所の営業時間などのサイトが見つかります。
行っているサービス欄に「Aufenthaltserlaubnis in einen neuen Pass übertragen」
(新パスポートへの滞在許可転記)という項目があるので
それをチェックして予約を取ります。
簡単でよかった〜。


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by milchschokolade | 2012-02-16 20:10 | 生活

担々麺作りました。

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今日のお昼は担々麺。
数日前から食べたくて
昨日アジアスーパーにいって材料を仕入れてきました。

使った麺はこちら。
普通のスーパーでも手に入るお手軽、「麺だけ」麺。
アジアショップではたしか1ユーロ弱。
4玉セットですが一つが少なめなので2人用で3玉使いました。
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あと必要な調味料は
練りごま。
これはアジアスーパー、トルコスーパー、ビオショップでも手に入ります。
我が家は苦みが少なめの白ごまペーストをチョイス。

二人とも辛さ控えめがいいのでラー油は
それぞれ食べる前に加減をみて追加しました。
なのでスープはかなり白ごま色。

参考にさせていただいたレシピはこちら
塩加減や辛さ加減は調整しました。

ゆでたチンゲンサイともやしを追加。
シャキシャキしたもやしがさっぱりして
濃厚スープによく合って美味しかったです。

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by milchschokolade | 2012-02-12 22:08 |

海老シュウマイを作る。

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我が家のシュウマイはいつも豚肉だけですが
今日はぷりぷりの海老を入れた海老シュウマイに挑戦。

蒸篭を使った料理、大好きです。

いつも楽しく読ませていただいているなごの食卓さんのレシピ
たっぷりの海老と豚肉、そして春雨も入った豪華なタネ。
ニンニクとショウガ入りで風味もいいです。
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美味しかったです!
早速我が家のリピートレシピになりました♪

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by milchschokolade | 2012-02-12 06:37 |

冷凍庫の霜取り。


先日外がマイナス16度だったとき、
かねてから計画していた冷凍庫の霜取りをしました。

こちらの冷凍庫。すぐ霜がついてしまい
どんどん貴重なスペースを浸食していきます。
我が家の冷凍庫の霜もかなり成長していて
前から気になっていました。

外が天然冷凍庫のこの時期を見計らって
ずっとしたかった霜取りをついに決行!!

まずは冷凍庫の中身を全て出し
ついでに中身を確認して急いで整理する。

そしてベランダに冷凍庫の中身を全て出して置く。

冷蔵庫の電源を切って、霜取りスタート。


冷凍庫の中ある棚などはあらかじめ取っておきます。

冷凍庫の中にバスタオル敷き
成長した霜にお湯をかけていきます。
冷凍庫を傷つけない様に
時々少しずつ木のへらなどを使い削っていきます。

時間が経っていくと
頑固な霜も氷の塊のままどかっと取れて気持ちいい。

本当は冷蔵庫の電源を切り
自然放置し解凍するのが一番確実で安全だと思いますが
冷蔵庫の中身はそのままなので
手早く霜取りをするためお湯を使いました。

お湯がこぼれたり漏れないようにバスタオルをこまめに
換えるのも重要です。
あと出来るだけ霜と冷凍庫の接着部分にお湯をかけて溶かすのもポイント。

冷凍庫の霜が気になっている方、
外気がマイナスの今が霜取りのチャンスです!

すっかり綺麗になった冷凍庫は、本当にすっきり。
スペースに余裕ができて、入っているものもよく分かるし
気持ちがいいです。

普段は冷凍庫に入らないからと買わないものも
ついつい買ってしまいました♪


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by milchschokolade | 2012-02-12 06:25 | 生活
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先週は夫が40度近い熱で倒れてしまった。
インフルエンザではなかったのだけど
ドクターストップで初めて稽古をお休みすることに。
普段体調を崩してもそこまで高い熱を出さないので、
心配になる。

丁度外もすごい雪と寒さ。
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とにかくお家にこもって看病。
本人が辛くて食欲がない時は無理に食べさせない方がいいらしい。
でも水分補給を欠かさずに。
日本から持って来ていたポカリスエットの粉が活躍。

最近お店に並び始めたイチゴ。
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これなら食欲がなくてもちょっとずつ食べれる。

ベランダのテーブルの雪。さらさら。
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こちらの雪は軽くてふわふわなので
空から落ちてくる時もゆっくり。
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お医者さんにもらった抗生物質を飲んだら
薬が効いて3日目には熱もすっかり下がり、ほっと一安心。

熱が下がっても体の中には菌がいる可能性があるので
処方してもらった抗生物質は全部飲みきらなくてはいけない。
まだまだうつる可能性もあるので
私も細心の注意をしなくては。

今回大活躍したのはこちら。
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殺菌、消毒グッズ。
dmで購入しました。
スプレーして時間を置き洗い流す・拭き取るタイプのもの(左奥)と
スプレーしたまま(1分効かせてあとは乾燥させる)にするもの(右奥)
あとよくある手に塗って消毒するもの(真ん中)。
右のスプレーはなんとテキスタイル(バスマットなど)にも使えます。
どれも99%以上の殺菌作用。

こまめにドアのノブや電気のスイッチなど
気がつくところを念入りに消毒していました。

うがいと手洗いを欠かさずに。
ビタミンが豊富で殺菌作用もある緑茶をたくさん飲んで。
緑茶でうがいをするのもおすすめ。

定期的に窓を開けて換気をしっかり。
あと殺菌作用の高いユーカリのエッセンシャルオイルと
精製水、アルコールを入れた特製スプレーをお部屋にまく。

そして寝る時にはぬれたタオルをかけて
乾燥対策。ウイルスは乾燥した空気を好むので
少しでも湿度をプラスする。

乾燥すると喉の粘膜の防御機能も下がるので
夫もマスク。私もマスク着用。

また日本に行った時にマスクとポカリスエットの粉
調達してこなくては。

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by milchschokolade | 2012-02-06 23:43 | 生活