ベルリンでの毎日で体験したこと、気づいたこと、感じたこと。生活のきろく。


by milchschokolade
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サーモンいくら丼。

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今日は夫のお誕生日。
お疲れモードのため、本人希望で今回は二人でゆっくりお祝いにしよう。。

となっていたのですが
やっぱりWカップの決勝戦を見るのもかねて
お友だちを呼んでプチパーティーをすることにしました。
これからその準備をせねば!

今日の献立はお寿司がメイン。
お味噌汁やひじきやゴマ和えなどなど
ほぼ和風のメニューの予定です。
和食に興味津々なお友だちなので大丈夫なはず。
ドイツ人のお口にも合うことを祈ります。

スモークサーモンやツナ缶やアボカドなどの他に
今回はいくらも買ってきました。

いくらはロシアスーパーで売っています。
(SBahnシャーロッテンブルグの駅下です)
ここのお店、ドイツでは珍しくなんと24時間営業。
お友だちに教えて貰いました。

普通のスーパーでもいくらは売られていますが瓶詰めで少量販売。
ロシアスーパのは冷蔵の缶詰です。
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大きさは500g、250g、65gの3種類あります。

お値段は500gが12ユーロぐらい。
250gで6.50ユーロ。65gで3ユーロ弱だったと思います。
ドイツのスーパーのより全然お得。

缶を開けるとたっぷりのいくら。
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変なプチプチ感もなく、食感も味もまさに日本のいくらと同じ。

私が購入した250gは
かに缶よりちょっと大きいぐらいのサイズ。
たっぷり入っています。
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一足お先にお昼にサーモンいくら丼にして食べてしまいました。
贅沢な組み合わせです。
パーティーではいくらの軍艦巻きになる予定です。
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by milchschokolade | 2010-07-12 00:48 | 生活
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チェリーがたくさんスーパーに出回ってきました。
値段もだんだん落ちてきて、今回のは1kg 3.9ユーロなり。
実も大きくて立派で、甘い♪
やっぱり旬のものはおいしいです。

スーパーでマウスくんのマフィンセットを発見。
卵とオイルを用意するだけで、簡単にマフィンが作れるセットです。
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かわいいマウスくん柄カップも12個ついています。
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あまりのかわいさに箱の前でしばし立ち止まり凝視。

お誕生日だったマウスくん大好きなお友だちの顔が浮かび、
プレゼントにすることに。
このかわいさに負けて、自宅用も購入してしまいました。。
でももったいなくてなかなか使えそうもないです。

マウスくんはドイツの子どもたちにとって(大人にとっても)
ドラえもんみたいな存在。

レジで二箱もって並んでいたら
前のおばさまの視線がマウスくんマフィンセットに釘付け。
あらまあ、かわいいわね♪とにっこりされました。

お友だちにも渡したところ、早速作ったよと連絡をくれました♪
心ばかりの品だけど喜んでもらえてよかったよ〜。
いつもありがとうね!
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by milchschokolade | 2010-07-10 01:18 | 生活
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ドイツでは昔から使われている染み抜き用の石けん「Gallseife」。
牛の胆汁で出来ていて、地球にも優しいエコな石けんとのこと。

使ってみると本当によく落ちるからびっくり。

胆汁に含まれる酵素が
脂肪とタンパク質の汚れに反応するようで
箱には油・果物・インク・ワイン汚れなどに効果的と
書いてあります。
胆汁は脂肪の消化吸収に重要な役割を果たすらしい。

使い方も簡単でしみがついたところを濡らして
この石けんで擦るだけ。
簡単な汚れだとすぐ落ちるし
頑固な汚れはちょっと時間を置いてから揉んで濯ぐか
濯いだ後、もう一度同じように洗うといいらしい。
またはそのまま洗濯機に入れてもOK。

中身はこんな感じ。
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特に臭いはありません。

さっぱりしている泡で、後の濯ぎが簡単なのが
またいいところ。
石けん特有のぬるぬるとした感触がありません。

お気に入りのワンピースに
カレーをこぼしてしまったのですが
無事きれいに落ちました♪
ワンピースの色はそのまま。

昔からの知恵は素晴らしい♪
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by milchschokolade | 2010-07-06 18:59 | お気に入り
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ドイツではもちろんゴーヤは簡単に手に入りません。
(ごくまれにアジアスーパーで売っている時があります)

去年お友だちにゴーヤの種をいただいたので
ずっと植えるのを楽しみにしていました。

5.6月ごろに植えるといいと聞いたので、教えの通りに植えて
芽が出るまで室内で育てていたのですが
お水を欠かさずあげても、未だに芽が出ず。
今年はなかなか暖かくならなかったからでしょうか。。

今はすっかり暑くなったのと
どうしてもゴーヤをあきらめきれないので
もう一度挑戦することにしました。

今回はにがうり倶楽部というサイトを見つけて育て方を研究。
お水につけて芽が出るまで辛抱強く待っていたところ・・・

やっぱり2・3日経っても全く変化なし・・

一週間ぐらい経っても変化がなく
今回もだめかとあきらめてかけていたところ
白い根がでているのを発見!

やった〜♪

今は小さなポットに植えてお外に出してあります。
今度は無事に双葉が出てきますように。

さて、ベルリンはここ数日間
30度ぐらいの気温が続いています。
暑い〜。風が通ればいいのですが
風がないとお家の中に熱気がこもって大変です。。
クーラーは残念ながらありません。

暑いと食欲も半減
献立を考えるのも一苦労。

そんな中、スパゲッティーで冷やし中華が
できるという情報をゲット。

スパゲッティーをゆでる時に
重曹を大さじ1加え、通常より柔らかめにゆでればいいだけ。
(もちろんその後流水でぬめりを取ります)
重曹だけであら不思議、スパゲッティーが中華麺に大変身。
※くわしくはこちらのサイトをどうぞ。

卵が入ったスパゲッティーを使うとより
中華麺に近づくそうです。

確かにゆでてるそばから中華麺の香りがします。

たまごとハムとキュウリともやしとトマトをのせて
海苔とごまをたくさんふって、手作りの冷やし中華のたれをかけできあがり。

冷やし中華のたれはこちらを参考にさせていただきました。

お好みですりおろしたショウガをいれてもさっぱりしておいしいです。

海外にお住まいの方、ぜひお試しあれ。
おすすめです。
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by milchschokolade | 2010-07-02 23:24 | 生活

すいか。

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スーパーで小すいかを見つけたので買ってきました。
今年初すいか。
約3,2Kgで1.92ユーロなり。

割ってみたらこんな感じ。
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種が小さかったけど、実が詰まっていてさっくりしていていい感じ。ほっ。
中が見えないから買う時はドキドキです。

早速ちょっと切って、味見してみたら甘くておいしかった♪
甘くなかったらシャーベットとかにしようかと思ったけど大丈夫そう。
今は冷蔵庫で冷やし中。今日の晩ご飯のデザートになります。

今日のお昼は先日作った納豆で
納豆スパゲッティーを作りました。納豆おいしく無事に食べられてます。

夫にとって納豆はご飯のお供なので
こういうのは一人の時に食べます。
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ここ数日、猛暑が続いてるので
梅干しをいれてさっぱりさせてみました。たっぷりのネギ入り。おいしかった♪
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by milchschokolade | 2010-07-01 22:32 | 生活